浜名水産の浜名湖日和

国産うなぎ、浜名湖産うなぎとは何ぞや？　ウナギと言っても、世界には沢山の種類のウナギが生息しています。養殖されているウナギは日本、台湾、中国の「ジャポニカ」、欧州の「アンギュラ」、北米の「ロストラータ」が代表ですが、大ウナギの「マルモラータ」も一部養殖されています。ジャポニカはマリアナ海溝で産卵、シラスになって台湾、日本、中国で漁獲され養殖されています。全て正しいとすれば.中国産も国産も全く同じ鰻です。浜名湖周辺で育てられた鰻が浜名湖産と表示され、世界トップブランドですが、浜名湖は1498年、明応大地震以来、海水であり、そもそも浜名湖内では鰻養殖は行われていません。
それでは本当の浜名湖産うなぎは存在しないのか？と言えばあるんです。浜名水産センターには！食べられるんです。本当の浜名湖産うなぎ！！浜名湖で育った「浜名湖産うなぎ」、天然浜名湖産鰻。この時期、まだまだサイズは小さいけど、唯一！本物の浜名湖産鰻・